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銀さばの炭火麹焼き

「八戸銀さば」使用。塩麹で漬け込み炭火で焼き上げました。

¥1,100

商品コード	03907
保存方法	冷凍
内容量	1人前100g(1切)

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商品特徴

脂がよくのった本州最北端の八戸前沖さばを一晩、塩麹ダレに漬け込み、炭火でじっくりと焼き上げました。中心にまで広がるほのかな甘みと塩気、そこに炭火の風味が加わって、銀鯖の美味しさが一段と引き立ちます。

召し上がり方

袋のままボイルオーブントースター

【袋のまま温める場合】
外袋から出し凍ったままの銀さばを袋ごと、沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約10分加熱してください。

湯せんだけでも美味しく召しあがりいただけますが、加熱後、魚焼きグリルやオーブントースターにアルミホイル等をしいて並べ、1000Wで2～3分様子を見ながら加熱し、皮目をパリッとさせて召しあがりください。

製品情報

内容量	1人前100g(1切)
保存方法	冷凍
原材料	マサバ、米こうじ、砂糖、食塩、清酒、本みりん、しょうが、酒精
原産国1：原料原産地2	国産：マサバ(青森県八戸)
アレルギー物質を含む食品	さば
ゼログルメマーク	02 ゼログルメマークの詳細はこちら
栄養成分 (数字の記載のない商品に関しては、お客さま相談室 0120-010-018へお問い合わせください)	カロリー : 1切(100g)　315kcal たんぱく質 : 24.5g 脂質 : 21.7g 炭水化物 : 1.7g ナトリウム : 270mg 食塩相当量 : 0.69g