食品添加物に頼らない商品づくり

安全へのこだわり

あえて険しい道を選ぶ。生命をあずかる食品に想定外は通用しません。

「SL Creationsは商品を製造する際に化学合成添加物を使用しません。また、天然添加物についても当社が認めたもの以外は使用しません。」
SL Creationsは、食品添加物についてこう宣言しています。それでは、なぜSL Creationsは化学合成添加物を使わないと決断したのでしょう。
食べ物は、私たちが口にすることで、消化・吸収された後、血や肉となり、健康な体をつくる上でなくてはならないものです。これから何世代か後の、日本の将来を担う子どもたちのためにも、化学合成添加物を使用していません。

日本には現在約400以上もの化学合成添加物があります。これは国が安全性の試験をして、食品を製造する際に必要であるとその使用を認められた添加物です。しかしこれらは、下記のような理由によりその安全性が疑問視されることもあります。

  1. 過去において、一度使用が許可されたものが発がん性や遺伝毒性などの理由で使用禁止になったものがあること。
  2. 安全性の試験はあくまでも単一の化学合成添加物に対するものであって、複数の化学合成添加物を一度に摂取した場合の安全性についてはほとんど実証されていないこと。