職人が一品一品丁寧に作り上げた、
こだわりのお料理の一部を紹介します。
数の子美味漬子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子。かつお節を効かせた和風だしで二度漬けしました。
- 鯖の奉書巻
かつら剥きした大根を奉書に見立て、甘酢で味付けしたさばを、人参と酢漬けした生姜と一緒に巻きました。
- 海老黄金煮（青とさかのり）
長寿をあらわす海老に黄金（こがね）色の衣をまとわせ、美味だしで炊き込みました。口に含めば、心おどる美味しさが広がる一品です。
- 牡蠣大和煮（いんげん）
国産のカキを、赤みそと白みそを合わせたたれで大和煮にしました。
- 牛旬菜巻
人参、ねぎ、牛蒡、春菊と色とりどりの野菜を牛肉で巻き、甘辛のタレを二度塗りして焼き上げました。
- 海老しいたけ
じっくり煮つめて旨煮にしたしいたけに、海老のすり身をたっぷりとのせて、蒸しました。
- 鯵の彩り金紙巻
鯵の切り身を甘酢に通し、三種類の野菜、酢漬けした生姜と一緒に、おぼろ昆布と薄焼き卵で巻きました。彩りも美しい一品です。
- 小鯛ごぼう巻
漬け焼きした国産のレンコダイで、揚げたごぼうと椎茸を加えたすり身生地を包んで蒸し上げた後、焼き目をつけて仕上げました。
三段重絵馬一之重
「海老塩茹で」や「数の子美味漬」、
国産の丹波種黒豆を
ふっくらつややかに煮上げ
金箔を添えた「金箔黒豆」、
ごまめの田作りなど、厳選した原料を
職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げた、
伝統的なお節料理のお重です。
三段重絵馬二之重
ふっくら煮上げた「ブリの子旨煮」や、
牛肉で野菜を巻き付け焼きした
見た目もきれいな「牛旬菜巻」、
脂のりのよい「カラスガレイ西京焼」など、
素材を活かし上品に仕上げたお料理を盛り付けました。
三段重絵馬三之重
根強い人気を誇る「フルーツチーズ」に、
４Ｘビーフを使用したローストビーフ、
いくら、彩り良い「鯵の彩り金紙巻」など、
ご年配の方からお子様までお楽しみいただける、
バラエティ豊かなお料理をお楽しみください。
限定3000セット
三段重絵馬
税込36,000円
- 和風三段重
- 43品目
●43品目
●木箱入（白松）、風呂敷包み（不織布）
縦20×横24×高さ20㎝（三段重）
●冷凍配送
全国一律送料無料・お支払い手数料無料 お支払いは、代金引換・各種クレジットカードからお選びいただけます。
全国一律送料無料 代引き引換・クレジットカード手数料 無料
SL Creationsの盛付け済おせち
- 全国一律
- 送料無料
- お支払い
手数料無料 - お支払いは、代金引換・各種クレジットカードからお選びいただけます。
今年もどうぞお早めのご予約を。
解凍するだけで、
おいしく召しあがり
いただけます。
盛付けた容器のまま、一段ずつ冷蔵庫で解凍してください。
解凍後、召し上がる前に１～２時間室温に置いていただくと一層おいしく召しあがりいただけます。
※保存料等を使用しておりませんので解凍後はお早めに召しあがりください。
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冷凍便で凍ったままの盛付け済おせちをお届けします。
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冷蔵庫へ1段ずつ入れて解凍します。
（約35時間で解凍できます） -
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食事の1～2時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に置きます。
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解凍後はお早めに召しあがりください。
解凍は冷蔵庫に入れて
35時間待つだけ！
冷凍庫で解凍するだけで作りたての美味しさを手間なく召しあがれます。おせちは一段づつフィルム包装されていますので、解凍するタイミングを工夫すれば、いろいろなシチュエーションでお楽しみいただけます。
※おせちは冷凍で届きます。 ※「Z's MENU Sugar！Sugar！ シュガー！シュガー！【スイーツ重】」は冷蔵庫で約24時間解凍してください。室温に戻さず、冷たいまま召し上がりください。
POINT
箱から出して風呂敷を広げ、
商品をご確認後、
フィルム包装をはがさずに、
一段ずつ冷蔵庫で
解凍してください。
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