職人が一品一品丁寧に作り上げた、
こだわりのお料理の一部を紹介します。
穴子博多蒸し3種の野菜を加えた魚のすり身と穴子の蒲焼を博多に重ね、彩りよく蒸し上げた一品です。
- 鯛金紙巻
昆布〆にした真鯛の切り身と、身から外した皮を霜降りし、酢漬けした生姜、にんじんと一緒に薄焼き卵で巻きました。
- 金目鯛の焼き霜造り（青とさかのり）
金目鯛の背の身に、塩をして寝かした後、皮目に熱湯をかけて氷水に落とし、仕上げに焼き目をつけた焼霜造りです。金目鯛の持つ素材のうま味をお楽しみください。
- うなぎ新丈
Z's MENU「日本うなぎの長焼」を使用し、和風だしで炊いたごぼうと人参を加えた魚のすり身にのせて蒸し上げ、蒲焼のタレを塗って仕上げました。
Ｚ' ｓ ＭＥＮＵ
ＨＩ・ＮＯ・ＤＥ ひ・の・で
一之重
黒豆、田作り、にしん昆布巻や海老、ブリの子旨味など、お正月に欠かせない祝肴を、良質な素材を生かし一品一品丁寧に仕上げ、華やかに盛り付けました。
Ｚ' ｓ ＭＥＮＵ
ＨＩ・ＮＯ・ＤＥ ひ・の・で
二之重
甘酢で〆たカンパチと生姜を薄焼き卵で巻いた「カンパチの金紙巻」や、うなぎ長焼を魚のすり身にのせて蒸し上げた「うなぎ新丈」など、職人の手技が光る和風のオードブル重です。
限定1000セット
Z's MENU
HI・NO・DE ひ・の・で
税込35,000円
- 和風二段重
- 39品目
●39品目
●紙重箱入り 特製袋包み（綿）
縦14.5×横28.5×高さ14㎝（二段重）
取箸付
●冷凍配送
全国一律送料無料・お支払い手数料無料 お支払いは、代金引換・各種クレジットカードからお選びいただけます。
全国一律送料無料 代引き引換・クレジットカード手数料 無料
SL Creationsの盛付け済おせち
- 全国一律
- 送料無料
- お支払い
手数料無料 - お支払いは、代金引換・各種クレジットカードからお選びいただけます。
今年もどうぞお早めのご予約を。
解凍するだけで、
おいしく召しあがり
いただけます。
盛付けた容器のまま、一段ずつ冷蔵庫で解凍してください。
解凍後、召し上がる前に１～２時間室温に置いていただくと一層おいしく召しあがりいただけます。
※保存料等を使用しておりませんので解凍後はお早めに召しあがりください。
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冷凍便で凍ったままの盛付け済おせちをお届けします。
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冷蔵庫へ1段ずつ入れて解凍します。
（約35時間で解凍できます） -
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食事の1～2時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に置きます。
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解凍後はお早めに召しあがりください。
解凍は冷蔵庫に入れて
35時間待つだけ！
冷凍庫で解凍するだけで作りたての美味しさを手間なく召しあがれます。おせちは一段づつフィルム包装されていますので、解凍するタイミングを工夫すれば、いろいろなシチュエーションでお楽しみいただけます。
※おせちは冷凍で届きます。 ※「Z's MENU Sugar！Sugar！ シュガー！シュガー！【スイーツ重】」は冷蔵庫で約24時間解凍してください。室温に戻さず、冷たいまま召し上がりください。
POINT
箱から出して風呂敷を広げ、
商品をご確認後、
フィルム包装をはがさずに、
一段ずつ冷蔵庫で
解凍してください。
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