料理男子のすゝめ料理男子のすゝめ

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毎月さまざまな男性ゲストが登場し、
SL Creationsの商品を使って
簡単でおいしい料理に挑戦!

カトラリーアイコン番組紹介ABOUT

料理大好き男子から、普段はあまり料理をしない料理苦手男子まで…
さまざまな男性ゲストが登場します。料理家である馬先生の指導のもと、
誰でも手軽にマネできる番組特製の料理レシピに挑戦!
料理中のプライベートトークで、普段なかなか見れないゲストの素の表情も垣間見ながら、簡単!おいしい!楽しい!絶品料理レシピをお届け!

レシピアイコン手作りチャーシュー

完成イメージ 完成イメージ

材料

<2人前>


作り方

  • 1

    密閉袋につけだれの材料(にんにく・しょうが以外)を入れてよく混ぜ合わせ、
    全体がよく混ざったら、にんにく・しょうがも加える。

  • 2

    ①のつけダレに、半分にカットした肉を加え、よく揉みこんで5~6時間寝かせる。

  • 3

    天板に網を置き肉をのせ、200℃のオーブントースターで10分焼く。

  • 4

    一旦取り出してはちみつを両面に塗り、さらに5分焼いたら完成。

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番組で紹介した
商品LINE UP

  • 6117 超特選丸大豆醤油

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    丸大豆を100%使用し、しっかり発酵、熟成させたJAS規格最高「特級」品質の超特選本醸造こいくち醤油。丸大豆特有の冴えた色、芳醇な香り、まろやかな味、深いコク、すべての調和が取れた、無添加のお醤油です。

  • 6044 粗製糖

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    原糖のもつミネラルなどの栄養素をそのままに、溶けやすい粉末状にしました。コクがあり、まろやかな味が特徴です。大さじ2に対して大さじ1の水を加えて煮溶かせば、美味しい黒みつが簡単に作れます。

  • 6488 純正ごま油

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    厳選した良質のごまを時間をかけて煎り、圧搾法で搾ったごま油です。マイルドで上品な味、香り、風味が特徴の最高級品です。風味のインパクトが欲しい料理には『黒ごま油』、炒め物や揚げ物など上品な香ばしさが欲しい料理には『純正ごま油』がおすすめです。

  • 6286 純粋アカシア蜂蜜

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    純粋アカシア蜂蜜は、上品ですっきりとした甘さと香りが特徴のアカシア蜜100%の蜂蜜です。蜂蜜特有の雑味もなく、また一般的な蜂蜜に比べて結晶化しにくいため、最後までとろりとした状態のままお使いいただけます。チューブタイプ容器で、お子様の力でも出しやすくおすすめです。

  • 1141 ねり和辛子

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    厳選されたカナダ産和からし(オリエンタルマスタード)を、使い切りサイズの小袋タイプにしました。オリエンタルマスタードは、ツーンと鼻に抜けるすっきりとした辛みが特徴で、素材の味を引き立てます。

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8月24日放送分

インド風シーフードカレー

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8月10日放送分

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餃子ピザ
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ステーキファヒータ風

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アクアパッツァ

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馬衣真先生 (料理研究家)

中華料理から和食・洋食まで、様々なジャンルのレシピ考案や、レストランのプロデュース、メニュー開発に携わる。「ささっと中華ごはん」「馬家の家常菜譜」などレシピ本も多数発表。中国料理店「華都飯店」のオーナー。

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