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枕崎で水揚げされる魚のすり身を加え、うま味を活かして揚げました。
小魚(ひめち、ほたるじゃこ)、たちうおを使用した味わい深い調理用すり身です。
5種類の具材を加え、食べやすくちぎりタイプに仕上げた揚げ蒲鉾。
魚のうま味に野菜の風味を加えた彩りよいつみれ。吸い物や鍋の具に。
食べきりパックの国産しらす干し。3%と塩分を低めの仕上げ。
天然紅鮭と塩のみ。桜のチップで冷燻。スライス済で使い勝手抜群。
紅麹色素でやさしく色づけしたでんぶです。お寿司などの彩りに。
脂ののった縞ほっけを低温で24時間、うま味を引き出す灰干しに。
骨ごと食べられるやわらか仕上げ。両面を軽く焼いてどうぞ。
脂ののったさばを低温で24時間、うま味を引き出す灰干しに。
脂ののったかれいを能登名産のいしるを隠し味に軽く干しました。
宇和海産ちりめんに野沢菜と白ごまを混ぜた彩りのよい創作ちりめんです。
九十九里、銚子産のいわし。冷めてもやわらかいソフトタイプに。
ぷりぷりした卵の歯応えが楽しめる大ぶりの子持ちカラフトししゃもです。
国産小麦を使用した香り高いたこ焼き。ソース、青のり付き。
そのまま食べられるお魚のパック。凍ったままお弁当箱へどうぞ。
骨ごと食べられる小あじ。ほどよい酸味の南蛮漬け。
大型の寒さわらを使用しました。
食べやすいように、骨を取り除いて甘めの味噌で煮付けました。
脂ののったさばを、生姜の風味を活かしたたれと合わせました。
脂ののったさばと食べやすい甘めの大根おろしのみぞれあん。
レンジ、トースターで温めるだけで簡単にえび天丼が楽しめます。
西京みそに72時間じっくり漬込んだ本漬けタイプ。
あじを1尾ずつパン粉を手付けしたあじフライです。
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