馬肉ユッケ＆タルタルステーキセット

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馬肉ユッケ＆タルタルステーキセット

鮮度の良い馬肉の赤身を細切りにし、桜ユッケやタルタルステーキでお楽しみいただくセットです。

¥2,380 (税込)

通常商品は当日の14時までのご注文で最短お届けになります。
（年間契約、予約商品除く)
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商品コード：1583

【冷凍】馬肉５０ｇ×２袋、ユッケのたれ１袋、タルタルステーキのたれ１袋

商品コード	1583
保存方法	冷凍
内容量	馬肉５０ｇ×２袋、ユッケのたれ１袋、タルタルステーキのたれ１袋

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商品特徴

鮮度のよい馬肉(ウルグアイ・ブラジル産)を馬肉専用の加工工場で細切りし、タルタルのタレ、馬肉ユッケのたれをセットにしました。袋ごと流水で解凍し、開封後は肉全体が空気に触れるよう少し混ぜていただくと発色しますので、それから添付のタレを合わせて味付けください。

召し上がり方

流
流水解凍

流水解凍

解凍方法
【馬肉】
袋ごと流水で解凍してください。解凍後は真空パックを開封し肉全体が空気に触れるよう少し混ぜ、発色させます。
【タルタルステーキのたれ・ユッケのたれ】
流水解凍で解凍してください。解凍した馬肉とよく混ぜて桜ユッケやタルタルステーキとして召しあがりください。
★桜ユッケの作り方★
①解凍した馬肉の袋をあけ、空気にあてて発色させます。
②赤身を帯びて発色したら容器に移し、たれと混ぜ合わせます。
③お好みで卵黄、万能ねぎ等と盛付けて召しあがりください。
★桜タルタルステーキの作り方★
①解凍した馬肉の袋をあけ、空気にあてて発色させます。
②赤身を帯びて発色したら包丁でたたいて、粗みじんにします。
③容器で粗みじん切りにした馬肉とたれを混ぜ合わせます。
④セルクルなどで形を整え、卵黄をのせて完成です。
※清潔な包丁やまな板を使用してください。

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食はお控えください。
※解凍後はお早めに召しあがりください。

製品情報

内容量	馬肉５０ｇ×２袋、ユッケのたれ１袋、タルタルステーキのたれ１袋
保存方法	冷凍
原材料	《馬肉》馬肉　《タルタルのたれ》たまねぎ、オリーブ油、マスタード、ウスターソース、ケッパー(ケーパー)、パセリ、食塩、チリソース、こしょう、香料　《ユッケのたれ》水あめ、発酵調味料、しょうゆ、本みりん、たまねぎ、砂糖、ガーリックパウダー、ジンジャーエキス、豆板醤、ごま、ごま油
原産国1：原料原産地2	国産：馬肉(ブラジル又はウルグアイ)、たまねぎ(国産)
アレルギー物質を含む食品	小麦、大豆、ごま
ゼログルメマーク	02 ゼログルメマークの詳細はこちら
栄養成分 (数字の記載のない商品に関しては、お客さま相談室 0120-010-0180120-010-018へお問い合わせください)	カロリー : セット商品たんぱく質 : 0g 脂質 : 0g 炭水化物 : 0g 食塩相当量 : 0.00g