生から炊いたしらすの浅炊き
生から炊いたしらすの浅炊き
新商品
その日水揚げされた生のしらすをふっくらと炊き上げました。
その日水揚げされた生のしらすをふっくらと炊き上げました。
¥780 (税込)
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【冷凍】 40g
商品コード | 00374 |
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保存方法 | 冷凍 |
内容量 | 40g |
商品特徴
鮮度がすぐに落ちてしまうしらすは、水揚げ後セリで落とされ、1時間後には炊きあげます。鮮度がよいうちに、生のしらすを釜で炊き上げることで、柔らかく、ふんわりとした食感に仕上がります。ご飯に合うよう、砂糖、しょうゆ、酒、本みりんのみのシンプルな味付でしらす本来の味を引き出しています。
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