ホワイトソース

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ホワイトソース

小麦粉とたまねぎをしっかりと炒めたルーが決め手のホワイトソース。

¥330 (税込)

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商品コード：05677

【冷凍】１５０ｇ

商品コード	05677
保存方法	冷凍
内容量	１５０ｇ

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商品特徴

小麦粉をよく炒め、生クリームを加えてなめらかに仕上げた「ホワイトソース」は、あると重宝する定番ソース。下準備は温めるだけと、ソースそのものを作る手間がないにもかかわらず、短時間で仕上げたとは思えない味わい深い洋風メニューが、あっという間にでき上がります。

直火釜で小麦粉となたね油でよく炒めて(約1時間半、到達温度120℃)ルーを作り、生クリームを使ってなめらかなソースに仕上げました。高温で小麦粉をしっかり炒めることで、小麦粉の香りや味が引き出され、こく味とうま味のあるソースとなっています。

召し上がり方

袋
袋のままボイル

袋のままボイル

【袋のままボイルする】凍ったまま袋ごと沸騰したお湯に入れ、10～12分加熱してください。ホワイトシチュー、グラタン、ピザソース、パスタソース等のベースとしてご使用ください。

製品情報

内容量	１５０ｇ
保存方法	冷凍
原材料	小麦粉、クリーム、たまねぎ、なたね油、全粉乳、バター、砂糖、チキンエキス、コーンスターチ、食塩、脱脂粉乳、酵母エキス、香辛料
原産国1：原料原産地2	国産：小麦粉(国内製造)、たまねぎ(国産)
アレルギー物質を含む食品	乳成分、小麦、鶏肉
ゼログルメマーク	01 ゼログルメマークの詳細はこちら
栄養成分 (数字の記載のない商品に関しては、お客さま相談室 0120-010-0180120-010-018へお問い合わせください)	カロリー : 100g　122kcal たんぱく質 : 1.7g 脂質 : 9.1g 炭水化物 : 7.7g 食塩相当量 : 0.17g