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柚子がほんのり香る、野菜と豆腐のすり身揚げです。
カレー風味が食欲をそそります。フライパンで焼くだけの簡単調理。
無着色の明太子を使い切り、15gの少量小袋にしました。
新鮮で苦みの少ないきびなごに、オリジナルの衣を付けました。
脂ののったしめさばを押し寿司にし、おぼろ昆布で巻きました。
骨とりの白身魚を唐揚げにして、黒甘酢ソースとセットしました。
食べやすく三枚におろした高鮮度のアジにパン粉を付けました。
国産のあかいかをいしる入り調味液で漬け込み、焼きあげました。
豆たっぷりのトマトカレーソースをサクサクのさばの切身と一緒に。
脂ののった真いわしをうす塩で丸干しに仕上げました。
海の幸(帆立)と、山の幸(たけのこ)のハーモニーが楽しめます。
スペインのバレンシア地方の代表的な米料理です。炊飯器で本格的に調理できます。
魚介たっぷり。南フランスの伝統的煮込み料理が、ご家庭でも簡単におつくりいただけます。
新鮮な真ふぐをふぐちり用としゃぶしゃぶ用にセットしました。冬の味覚をご賞味ください。
荒ほぐしの鮭と彩りの良いいくらを飾れば、華やかなご飯の出来上がり。
ボイルズワイガニの棒肉と爪のみを集め、専用鍋ダシをセットしました。カニ風味たっぷりのカニ鍋がご堪能いただけます。
少人数向けに、新鮮な魚介類とだし用昆布をセットしました。
北海道産のかれいを骨まで柔らかく前処理。食べやすくしてあります。
タラの仲間のコマイを骨まで食べられるように前処理しました。
西京みそに48時間じっくり漬込んだ本漬けタイプ。
脂のりのよいノルウェー産さばを西京味噌に3日間漬け込んだ逸品。
魚肉を香ばしく焼き上げ、そのままが美味しい焼ちくわです。
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