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天然真鯛の贅沢アクアパッツァMen's Startup Meal Kit

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天然真鯛の贅沢アクアパッツァ
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天然真鯛の贅沢アクアパッツァ

長崎県産天然真鯛を贅沢に使用したアクアパッツァです。

長崎県産天然真鯛を贅沢に使用したアクアパッツァです。

¥3,990 (税込)

通常商品は当日の14時までのご注文で最短お届けになります。
(年間契約、予約商品除く)
※詳細はこちら

商品コード:03370

【冷凍】 350g(真鯛200g、殻付あさり80g、パーナ貝2個、オリーブ4粒、アンチョビ6g、おろしにんにく3袋)

商品コード 03370
保存方法 冷凍
内容量 350g(真鯛200g、殻付あさり80g、パーナ貝2個、オリーブ4粒、アンチョビ6g、おろしにんにく3袋)

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商品特徴

天然真鯛と、春から初夏の美味しい時期にとれた殻付きあさり、パーナ貝、アンチョビと上質なカラマタオリーブで仕上げるアクアパッツァのオンライン料理教室動画付きのミールキット(2人前)です。おもてなし、ホームパーティにおすすめの一品が誰でも手軽に調理できます。
料理に挑戦したい方、料理の腕を上げたい方、お子さまと料理を楽しみたい方におすすめ。

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召し上がり方


【副材をご準備ください。】
白ワイン 50ml、水 150ml、塩・こしょう 適量、粗びきこしょう 少々、オリーブオイル 大さじ 1と1/2、ミニトマト 6個
【作り方】
(事前準備)真鯛は冷蔵庫で約12時間解凍。その他の食材は、調理する直前に冷凍庫から出し、食材の袋を開けておく。
①真鯛の水気を軽くふき取り、両面に塩をふり10分置き、キッチンペーパーで水分を優しくふき取る。
②ミニトマトはヘタを取り1個を1/2カットし、カラマタオリーブは輪切りにする。アンチョビはみじん切りにしてペースト状にする。
③フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を中強火で加熱し、真鯛の皮目を下にして、約1分30秒加熱し、焼き目をつける。裏側も軽くソテーして火を止めて、一度取り出す。フライパンに残った油をペーパーで拭き取る。
④温度が下がったフライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)、おろしにんにく、アンチョビを入れて弱火で炒め、香りを立たせる。
⑤真鯛、殻付きあさり、パーナ貝、白ワイン(50ml)、水(150ml)、ミニトマト、カラマタオリーブを加え、蓋をして強火で加熱する。
⑥殻付きあさりの貝が全て開いたら火を一旦止めて、真鯛と殻付きあさり、パーナ貝を取り出す。スープにオリーブオイル(大さじ1/2)を加え、蓋をせず中強火で少し煮詰め、塩・こしょうで味をととのえる。
⑦火をつけたまま取り出した魚介をフライパンに戻して少しあたためる。仕上げに粗びきこしょうをふる。
(お好みで、タイムやイタリアンパセリ、レモンなどを添える)

製品情報

内容量 350g(真鯛200g、殻付あさり80g、パーナ貝2個、オリーブ4粒、アンチョビ6g、おろしにんにく3袋)
保存方法 冷凍
原材料 《天然真鯛の切身》マダイ 《殻付きあさり》アサリ 《パーナ貝》パーナガイ 《オリーブ》オリーブ、醸造酢、食塩 《アンチョビ》カタクチイワシ、オリーブ油、食塩 《生おろしにんにく》にんにく、醸造酢
原産国*1:原料原産地*2 国産:マダイ(長崎県)、あさり(中国)、パーナ貝(ニュージーランド)、オリーブ(ギリシャ)
アレルギー物質を含む食品 (乳成分、小麦、えび、かにが製造工程で混入する可能性があります)
ゼログルメマーク 01 ゼログルメマークの詳細はこちら
栄養成分
(数字の記載のない商品に
関しては、お客さま相談室
0120-010-0180120-010-018へお問い合わせください)
  • カロリー : 1セット(可食部291g)355kcal
  • たんぱく質 : 50.1g
  • 脂質 : 15.9g
  • 炭水化物 : 6.2g
  • 食塩相当量 : 1.8g

*1:原産国とは最終的に製造・加工された国をいいます。

*2:この商品の主な原材料(農産・水産・畜産品など)の原産地(取れた場所や国)を表示します。



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