砂糖本来の風味を生かした粗製糖です。原糖のミネラルなどの栄養素を損なうのを防ぐべく、溶けやすい粉末状にしているのが特徴。やさしいまろやかな味とコクを味わえる、おすすめの調味料です。大さじ2に対して大さじ1の水を加えて煮溶かすと、黒蜜を簡単に作れるので試してみてください。
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天然のオリゴ糖を含んでいる調味料です。北海道産ビート糖蜜から抽出した蜜に、カナダ産のメープルシロップを10％配合。ホットケーキやパンにつけたり、紅茶・ヨーグルト・コーヒーゼリーなどに入れたりするのもおすすめです。腸内のビフィズス菌を増やす栄養源になるので、健康志向の方にも適しています。
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九州五島灘に面した、長崎県崎戸島周辺の海水から抽出した塩です。独自の平釜を使って、じっくりと時間をかけて炊き上げているのが特徴。ミネラルたっぷりで、角がなく、まろやかな味を楽しめます。溶けやすくて味も馴染みやすく、さまざまな料理の調味料としておすすめです。
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8種類のハーブとスパイス、ボリビア産の岩塩で作ったハーブソルトです。自然な味わいのピンク岩塩と、香り豊かなハーブの風味を楽しめるのが魅力。キッチンに常備しておく万能調味料としておすすめです。肉や魚、野菜など食材のうま味を引き立てるほか、ドレッシングの味付けとしても役立ちます。
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塩やこしょう、チキンエキスなど、さまざまな調味料をバランス良くブレンドした万能調味料です。化学調味料不使用で、安心して使いたい方におすすめ。ソテー・フライの下ごしらえや野菜炒め、またスープにサッとひと振りするなど、多くの料理の仕上げに役立ちます。
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アカシア蜜100％の蜂蜜です。蜂蜜特有の雑味がなく、上品ですっきりとした甘さと香りを楽しめます。一般的な蜂蜜よりも結晶化しにくく、とろりとした状態で使えるのもおすすめポイント。パンやヨーグルト、料理の仕上げに活用いただけます。チューブタイプ容器を採用しており、小さなお子様の力でも出しやすくなっています。
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丸大豆を100％使用した本醸造醤油です。豊潤な香りやまろやかな味、深いコクを楽しめるのが魅力。しっかりと発酵・熟成させたJAS規格最高「特級」の最高品質で、調味料の質にこだわりたい方におすすめです。無添加で安心して使えるのも注目ポイント。お寿司・お刺身・漬物・焼き物などのつけ醤油として適しています。
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うま味や美味しさを損なわずに塩分を減らした醤油です。超特選丸大豆醤油と比べて塩分を50％カットしており、塩分の摂り過ぎが気になっている方におすすめ。丸大豆を100％使用したJAS規格特級・超特選の高品質な醤油で、和え物や卓上醤油として適しています。常温でお届けしますが、開封後は10℃以下に設定した冷蔵庫で保存してください。
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JAS特級・超特選クラスのこいくち「生」醤油です。鮮度維持ボトルに充填しており、開封後も新鮮な風味と味を楽しめるのが特徴。諸味を搾った後に火を入れずにろ過した「生醤油」の新鮮な香りを、最後の一滴まで満喫できるおすすめ調味料です。お刺身やお寿司、卵かけご飯、冷や奴などにかければ、生醤油ならではの美味しさを味わえます。
超特選丸大豆“生”（なま）醤油商品ページはこちら

だしをきかせた醤油です。オーガニック認定の有機本醸造醤油にみりんや粗製糖、かつおと昆布のだしを配合。塩分の摂り過ぎが気になっている方や、だしの風味を料理に加える際の調味料としておすすめです。卵かけご飯や豆腐、お浸しなどのかけ醤油としてもお使いいただけます。
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国内産大豆と米麹をたっぷりと使った十割麹味噌です。大豆と米麹を同じ割合で仕込んでいるのが特徴。長期間の熟成・発酵とあいまって、豊かな香りと角のとれたまろやかな味を楽しめます。お味噌汁はもちろん、さまざまな料理の調味料やタレの材料としてもおすすめです。
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長崎県産はだか麦と大豆を使った麦みそです。約4ヶ月間かけてじっくりと熟成させており、くせのないあっさりとした風味と上品な香りを楽しめる一品。九州地方でよく食べられている味噌で、一般的な麦味噌と比べて甘みが抑えられています。上品な風味と粒味噌の食感・コクが魅力のおすすめ調味料です。
麦みそ（粒みそ）商品ページはこちら

国内産大豆と米麹をたっぷりと使った十割麹味噌です。長期間の熟成・発酵により、豊かな香りを楽しめるのが特徴。蔵出しそのままの粒状のお届けで、粒味噌の食感やコクを味わいたい方におすすめの調味料です。化学合成の添加物をいっさい使用していないのもポイント。天然添加物のみを使用しており、安心して料理に使えます。
粒みそ商品ページはこちら

超特選丸大豆こいくち醤油をベースにした、だし入り醤油です。焼津産かつお節と北海道産昆布を合わせており、風味豊かなだしの味を楽しみたい方におすすめ。粗製糖や本みりんも加えて、まろやかな味わいに仕上げています。濃縮タイプで応用範囲が広く、経済的なのもうれしいポイント。煮物の味付けから卓上調味料まで、用途を選ばずさまざまな料理で活躍します。
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「四季のだしの素」を使って｜
クイック牛すき煮

本醸造された超特選丸大豆うすくち醤油をベースにした、だしの素です。上品な薄い色に仕上げており、素材の色を活かしたい料理にぴったり。煮物はもちろん、炊き込みご飯の味付けやすまし汁、めんつゆなどにおすすめの調味料です。かつお節・魚介エキス・昆布エキスたっぷりのうま味を味わえるのも魅力。希釈タイプで経済的に使えます。
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うま味のベース「丸鶏エキス」を贅沢に使ったチキンブイヨンです。野菜エキスも加えており、甘みや香りの豊かな味わいを楽しめるのが魅力。スープやシチュー、炒め物などさまざまな料理で活躍する調味料です。スープやピラフなら1袋2人分が目安で、使い切りやすいのもおすすめポイント。化学合成添加物と天然添加物不使用で安心です。
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昆布・かつお・煮干しの上品な風味が魅力の顆粒だしです。たんぱく加水分解物やアミノ酸などの化学調味料を使用しておらず、素材本来のうま味や風味を楽しみたい方におすすめ。味噌汁やお吸い物、鍋物のほか、酢の物や和え物の隠し味として適量を加えるとマイルドに仕上がります。1袋4gで使いやすく、常温で保存可能です。
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3倍濃縮タイプのめんつゆです。枕崎産かつお節・うるめいわし・北海道産昆布から丁寧に自社熱水抽出してだしを取り、本醸造こいくち醤油と合わせています。隠し味としていわしが原料の魚醤を配合しており、うま味たっぷりの味わいを楽しめるのが特徴。清酒やみりんなどのアルコール分を使用しておらず、だし本来の風味を味わいたい方におすすめです。
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上品な味の合わせだしです。本醸造白醤油をベースにして、枕崎産かつお節・枕崎産宗田節・昆布を合わせた上品なうま味を味わえるのが特徴。塩やみりんで味を仕上げており、料理に合わせて希釈を変えるだけで味付けできるおすすめ調味料です。お吸い物や鍋料理、パスタなどさまざまな料理に活用できます。
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良質なかつお節と雑節、昆布を厳選して丁寧に作った本格だしです。じっくり手間をかけて仕上げており、だし本来の豊かな味わいを楽しみたい方におすすめ。濃縮タイプで、さまざまな料理に合わせて手軽に本格的な味付けが可能です。化学合成添加物不使用なのもポイント。天然添加物のみのだしを使いたい方に適しています。
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有機米100％のお酢です。約5ヶ月かけてじっくりと発酵・熟成し、透明感のある色とくせのないまろやかな風味を実現。アミノ酸などのうま味成分を多く含んでおり、酸味だけでなく豊潤なコクとうま味を楽しめるおすすめ調味料です。すし飯や酢の物はもちろん、さまざまな料理に活用できるのもポイント。大さじ1杯を水で薄めてハチミツや砂糖を加えれば、手軽にビネガードリンクを作れます。
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天然水と国産米で作った米酢ベースの寿司酢です。マイルドな味で、すし飯以外にさまざまな料理で調味料として活躍。お好みの野菜を一晩漬けておけば、和風ピクルスも簡単に作れます。すし飯を作る際は、炊きたてのご飯1合に対して約20mlが目安です。
オーガニック純米酢商品ページはこちら

国産玄米の外皮と胚芽から抽出した米油です。オレイン酸やリノール酸が多く含まれ、健康によい油として注目されています。加熱しても酸化しにくい特性があり、揚げ物や炒め物が脂っこくなりにくいのが魅力。軽い味で食べた後の胃もたれも少なく、日本料理の調味料としておすすめです。
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にんにくの風味豊かなガーリックオイルと、エクストラ・バージンオリーブオイルを合わせた香味油です。パセリととうがらしを加えており、彩りよく仕上げているのも特徴。野菜炒めや肉料理の下味、ドレッシングなどさまざまな用途でおすすめの万能調味料です。
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「ガーリックオイル」を使って｜
春野菜の和風ペペロンチーノ

伝統のこだわり製法で作られた純正黒ごま油です。伝統圧搾法によって一番絞りのみを使用し、インパクトある味に仕上げているのが特徴。黒ごまの風味と焙煎による深い香りを楽しめるおすすめ調味料です。炒め物の香り付けにも適しています。
純正黒ごま油商品ページはこちら

一番絞りを使ったオリーブオイルです。スペイン産のフルーティな香りと味わいを楽しめるのが魅力。パスタ料理や炒め物はもちろん、サラダやマリネなども風味豊かに仕上げるおすすめ調味料です。化学合成添加物や天然添加物を使用しておらず、安心して使えます。
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アマニ油とチアシード油を精製し、独自の割合でブレンドしたオメガ3ミックスオイルです。体内でDHA・EPAに生成される「α-リノレン酸」を主成分として含んでいるのが特徴。魚不足の方や、生活習慣が気になっている方におすすめの調味料です。1日小さじ1程度を目安に、スープやお浸し、ヨーグルトなどにかけて召し上がりください。
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ココナッツオイルのみを使用した、中鎖脂肪酸100％のMCTオイルです。ブドウ糖に代わるエネルギー源として注目されている中鎖脂肪酸による、さまざまな健康効果を期待したい方におすすめ。飲み物やヨーグルトに入れて召し上がりください。ただし、油と同様にカロリーが高く、摂り過ぎには要注意です。
MCTオイル ココナッツ由来１００％商品ページはこちら

マイルドな味わいで、鍋物や焼き魚、サラダなどさまざまな料理にマッチするぽん酢醤油です。超特選丸大豆醤油に、ゆず果汁のさわやかな香りと風味を生かした「万能かけぽん」は、数あるSL Creationsの商品のなかでも不動の人気を誇る調味料。うすくち醤油をベースにまろやかな酸味に仕上げた、おすすめ万能調味料です。
万能かけぽん商品ページはこちら ▼この調味料を使ったレシピはこちら
「万能かけぽん」を使って｜
オイルしゃぶしゃぶ

国内産の豚骨・豚足・鶏ガラ・野菜を約24時間かけてじっくりと煮出し、うま味を凝縮した万能調味料です。かつおや昆布のエキス、紹興酒・香辛料で味を調えており、和洋中用途を選ばずに使えます。スープのベースや炒め物、煮込み料理の味付けにおすすめです。
チンタン・万能調味料商品ページはこちら ▼この調味料を使ったレシピはこちら
「チンタン・万能調味料」を使って｜
７種野菜の中華風とろみ煮

手軽に味噌料理を作るのに役立つ万能みそベースです。うま味たっぷりで風味のよい信州味噌に、砂糖・醤油・かつおや昆布などのうま味を合わせているが特徴。味噌汁はもちろん、炒め物や味噌漬け、お肉のつけダレなど幅広い用途で役立つ万能調味料です。
万能みそベース商品ページはこちら

国産米麹を100％使用した、SL Creationsオリジナル調味料です。信州みその蔵元で作られた塩麹に、豚・鶏・野菜のうま味たっぷりのチンタン万能調味料を加えているのが特徴。炒め物や野菜付け、料理の隠し味としておすすめです。肉や魚の下味に使用すれば、柔らかく仕上げてうま味をアップさせる効果を発揮します
蔵元仕込みの塩麹プラス商品ページはこちら

美味しいキムチを手軽に作れるキムチベースです。魚介のうま味や野菜を中心に辛みを効かせた本格的なキムチベースで、お好みの食材に絡めるだけで即席漬けが簡単に作れます。うま味・甘み・辛みのバランスに優れており、炒め物や炒飯の調味料としてもおすすめです。
サッと簡単！万能キムチベース商品ページはこちら

まろやかでほどよいピリ辛の中華調味料です。厳選丸大豆のうま味の強い醤油をベースに、にんにく・ごま油・唐辛子・隠し味のリンゴ酢をプラス。化学調味料を使用しておらず、組み合わせる素材を活かした味付けに役立つおすすめ調味料です。中華の炒め物以外に、和食や洋食の煮物に少し加えると、いつもと違うコクや風味を楽しめます。
ビバシェフ万能中華炒め用ソース商品ページはこちら

和食の味付けに便利な万能たれです。本醸造丸大豆醤油に玉ねぎやリンゴの甘み・風味、唐辛子の辛みを加えているのが特徴。焼いたお肉や魚に絡めるだけで、美味しい照り焼きに仕上がるおすすめ調味料です。牛丼の味付けにも適しています。
万能てりたれ商品ページはこちら

広島産の新鮮な「かき」を原料としたオイスターソースです。独自製法により、うま味調味料やカラメル色素などを使用していないのが特徴。自己消化分解したかきエキスをベースに、帆立・チキン・ポークなどのエキスで仕上げています。天然かきの風味が料理の味を引き立てるおすすめ調味料です。
オイスターソース商品ページはこちら

うまみエキスをたっぷりと配合している万能調味料です。国内産の豚骨・豚足・鶏ガラに野菜を加え、約24時間かけて弱火でじっくり煮出しています。かつおや昆布のエキス・紹興酒・香辛料で味を調えており、和洋中さまざまな料理で幅広く使えるおすすめ調味料です。
超湯（チャオタン）商品ページはこちら

香り豊かな、本場フランス産粒入りマスタードです。酸味と辛みのバランスに優れており、肉・魚料理やソーセージ、ドレッシングなどのアクセントとしておすすめ。さまざまな料理に活用でき、常備しておくと便利な調味料です。開封後は常温で保存し、お早めに召し上がりください。
グレインマスタード商品ページはこちら

果肉感のあるイタリア産トマトと、チリ産トマトピューレを使用したトマトソースです。野菜や香辛料を加えて、トマト本体の美味しさを活かしているのが特徴。調味料や酸味料などの合成添加物を使用しておらず、安心して使えるおすすめ調味料です。
トマトソース商品ページはこちら

国産おろし生姜・国産たまねぎを使った生姜だれです。本醸造丸大豆こいくち醤油をベースにし、黄金生姜の風味や味わいを楽しめるのが特徴。たまねぎのコクやうま味が素材を美味しく引き立てます。生姜焼きや唐揚げの下味のほか、焼き肉のつけダレやかつおのたたき、炒め物などにもおすすめの調味料です。
生姜だれ商品ページはこちら

豊かな風味を楽しめる胡麻だれです。焙煎したすりごまと切りごま、ねりごまの3タイプのごまを使用しているのが特徴。味のベースには、有機JAS認証オーガニック醤油と粗糖を使っています。サラダや冷しゃぶにかけるほか、冷奴や和え物にもおすすめの調味料です。
オーガニック醤油使用 こくの胡麻だれ商品ページはこちら

タイの代表的な調味料のスウィートチリソースです。辛みに甘さと酸味をほどよくプラスしており、日本人の味覚に合う味付けに調整しているのが魅力。タイ料理や生春巻きなどベトナム料理以外に、餃子やローストチキンのタレとしてもおすすめです。
スウィートチリソース商品ページはこちら

りんご酢の爽やかな味わいを楽しめる焼き肉のたれです。醤油をベースにりんご酢の酸味とすりごま、にんにくの風味を効かせているのが特徴。焼き上がったお肉を甘口たれで味わいたい方におすすめです。蒸し野菜のつけダレや、炒め物の味付けにも活用できます。
焼肉のたれ（甘口）商品ページはこちら

フルーティですっきりとした味わいの中濃ソースです。トマトやりんご、オリジナルブレンドのスパイスをふんだんに使用し、うま味のあるソースに仕上がっています。有機栽培された材料だけを使っているのも魅力。安心して使える調味料にこだわりたい方におすすめです。
有機中濃ソース オーガニック認証商品ページはこちら

コクのある甘みが美味しい濃厚ソースです。オーガニック認証トマトやりんごを使用し、オイスターエキス・かつお節エキス・昆布エキスなどで仕上げているのが特徴。だしの香りとコクのある味わいを楽しめるおすすめ調味料です。お好み焼きや焼きそば、たこ焼きなどの粉もの料理はもちろん、揚げ物のうま味・コク出し調味料としても活用できます。
濃厚ソース オーガニック認証トマト・りんご使用商品ページはこちら

素材のうま味を凝縮させているトマトケチャップです。国内産米100％純米酢と、国産オーガニックたまねぎ・にんにく・トマトを使用。完熟トマトの酸味や甘みのバランスに優れた、ワンランク上の美味しさを味わえるおすすめ調味料です。
トマトケチャップ オーガニック認証トマト・たまねぎ・にんにく使用商品ページはこちら

なたね油をベースに厳選した材料を使用しているマヨネーズです。全卵使用により、さっぱりとしたマイルドな味を実現。マヨネーズ本来のうま味とコクを追求しており、美味しさにこだわっているおすすめ調味料です。どんな料理にも使いやすく、卵の味をしっかりと味わえます。
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オリーブオイルと万能かけぽんを合わせたベースでしゃぶしゃぶ！
お肉の旨味も逃がさず、しっとり柔らかく仕上がります。

オイスターソースが深みのある味の決め手。野菜たっぷりのとろみ煮です。

本格すき焼き風の煮ものがお手軽レシピで完成！甘辛い煮汁と柔らかい牛肉のハーモニーを楽しみましょう。炊き立てごはんのご用意もお忘れなく。

春野菜の旬の味わいが楽しめる、和風ペペロンチーノ。春キャベツ、たけのこなどの旬の野菜を使い、ガーリックオイルで炒める、シンプルで食べ応えのあるパスタです。