天然真鯛のしゃぶしゃぶ天然原料真鯛使用

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天然真鯛のしゃぶしゃぶ

天然真鯛をスライスし花盛りにしました。添付の昆布でとった出汁で湯通しして召しあがりください。

¥2,180 (税込)

通常商品は当日の14時までのご注文で最短お届けになります。
（年間契約、予約商品除く)
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商品コード：00797

【冷凍】１００ｇ、だし昆布

商品コード	00797
保存方法	冷凍
内容量	１００ｇ、だし昆布

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商品特徴

召し上がり方

茹
茹でる
室
室温解凍

茹でる室温解凍

お好みの野菜(白菜、水菜、長ネギ、キノコ類)や豆腐をご用意ください。
凍ったままの鯛を内袋から取り出し、シートを外して皿に盛り、室温で30分～1時間解凍します。
①鍋に水1リットルと昆布を入れて、火にかけます。沸騰する直前に昆布を取り出します。
※昆布は煮すぎるとねばり成分が溶け出しダシの風味を損なう原因になりますのでご注意ください。取り出した昆布も召しあがりいただけます。
②野菜類を鍋に入れ火が通ったころに、鯛の身を表面が白くなる位にしゃぶしゃぶして、ポン酢で召しあがりください。
※真鯛は表面だけサッと火を通し、中心は半生状態で召しあがりいただくのがおすすめです。
③〆には残ったダシに、水洗いしてぬめりを取った白ご飯を入れてひと煮立ちさせ、溶き卵を入れ、刻みねぎや白ごまをちらし白だし等で味を調えた『鯛雑炊』もおすすめです。

製品情報

内容量	１００ｇ、だし昆布
保存方法	冷凍
原材料	マダイ、こんぶ
原産国1：原料原産地2	国産：マダイ(山口県下関)
アレルギー物質を含む食品	特定の食品(28品目)を使用していません
ゼログルメマーク	01 ゼログルメマークの詳細はこちら
栄養成分 (数字の記載のない商品に関しては、お客さま相談室 0120-010-0180120-010-018へお問い合わせください)	カロリー : 100g　142kcal たんぱく質 : 20.1g 脂質 : 5.6g 炭水化物 : 2.5g 食塩相当量 : 0.40g