かれいの漁火干し(しょうゆ)天然原料かれい使用

脂ののったかれいを能登名産のいしるを隠し味に軽く干しました。

¥540

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商品特徴

脂ののったかれいを、「うまくちしょうゆ」で知られる、金沢大野地区のまろやかな甘さと旨みが特徴のお醤油と、能登名産の「いしる(いかの魚醤)」を使用した特製の漬けだれで味付けし、軽く干して水分を飛ばし、うま味を閉じ込めました。ご飯のおかずはもちろん、お酒のアテにもおすすめです。

冷蔵庫解凍流水解凍焼く

＜解凍方法＞冷蔵庫で2～3時間解凍してください。
お急ぎの場合は、袋のまま流水解凍してください。
＜召しあがり方＞解凍後、水気を軽く拭き取って、グリルやフライパンなどで焦げないように火加減に注意して焼いてください。

内容量	90g(1切)
保存方法	冷凍
原材料	カラスガレイ、しょうゆ、本みりん、いしる
原産国1：原料原産地2	国産：カラスガレイ(ノルウェー、ロシア)
アレルギー物質を含む食品	小麦、いか、大豆　(さばが製造工程で混入する可能性があります)
ゼログルメマーク	01 ゼログルメマークの詳細はこちら
栄養成分 (数字の記載のない商品に関しては、お客さま相談室 0120-010-018へお問い合わせください)	カロリー : 1切(90g)　194kcal たんぱく質 : 13.2g 脂質 : 14.7g 炭水化物 : 0.2g ナトリウム : 355mg 食塩相当量 : 0.90g